വീടുകളിൽ ഭക്ഷണം സുരക്ഷിതമായി എത്തിക്കുന്നതിനും ഭക്ഷ്യ മലിനീകരണം ഒഴിവാക്കുന്നതിനുമുള്ള നിർദ്ദേശങ്ങളുടെ ഒരു പരമ്പര പ്രൈമറി ഹെൽത്ത് കെയർ കോർപ്പറേഷന്റെ (പിഎച്ച്സിസി) ഡയറ്ററ്റിക്സ് ആൻഡ് കമ്മ്യൂണിറ്റി സർവീസസ് ഡയറക്ടർ മൗദി അൽ-ഹജ്രി നൽകി.
രാവിലെ മുതൽ അർദ്ധരാത്രി വരെ ഡെലിവറി സമയം ക്രമീകരിക്കുക, മോട്ടോർ സൈക്കിളുകൾക്ക് പകരം പുതിയതും എയർകണ്ടീഷൻ ചെയ്തതുമായ കാറുകൾ വഴി ഭക്ഷണം വിതരണം ചെയ്യുക, തണുത്ത ഭക്ഷണങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കാൻ റഫ്രിജറേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുക, ചൂടുള്ള ഭക്ഷണത്തിനായി തെർമൽ പാത്രങ്ങൾ സൂക്ഷിക്കുക, ഇവ രണ്ടും പരസ്പരം വേർപെടുത്തേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഡെലിവറി തൊഴിലാളികൾക്കുള്ള സർട്ടിഫിക്കറ്റുകളും അവർക്കുള്ള വാർഷിക സമഗ്ര പരിശോധനയും സുരക്ഷിത ഭക്ഷണ വിതരണത്തിന്റെയും വ്യക്തിഗത ശുചിത്വത്തിന്റെയും പ്രാധാന്യത്തെക്കുറിച്ചുള്ള കോഴ്‌സുകൾ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നുണ്ട്.
ഫുഡ് ഡെലിവറിയുടെ ഗുണനിലവാരം ഉറപ്പാക്കാൻ, ഫുഡ് ഡെലിവറി വാഹനങ്ങളിൽ ക്യാമറകൾ സ്ഥാപിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയും വാഹനങ്ങളിൽ നിന്നും കാറുകളിൽ നിന്നും പ്രത്യേക മോട്ടോർ സൈക്കിൾ റൂട്ടുകൾ അനുവദിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയും അൽ-ഹജ്രി വിശദീകരിച്ചു, മോട്ടോർ സൈക്കിളുകൾക്ക് ട്രാഫിക് നിയന്ത്രണം ഏർപ്പെടുത്തേണ്ടതിന്റെയും രണ്ട് ഡ്രൈവർമാരാണെങ്കിൽ ടിക്കറ്റ് കൈമാറുന്നതിന്റെയും പ്രാധാന്യം എടുത്തുകാണിച്ചു.
ഡെലിവറി തൊഴിലാളികളെ ഓരോ മണിക്കൂറിലും ഫേസ് മാസ്‌കുകൾ നീക്കം ചെയ്യാനും ഓരോ പുതിയ ഓർഡറിനും അവരുടെ കയ്യുറകൾ മാറ്റാനും അവരുടെ കാറുകളും ബാഗുകളും കണ്ടെയ്‌നറുകളും പതിവായി അണുവിമുക്തമാക്കാനും PHCC ഉദ്യോഗസ്ഥർ നിർദ്ദേശിച്ചു, വൈറസുകളുടെ വ്യാപനം എങ്ങനെ പരിമിതപ്പെടുത്താം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് തൊഴിലാളികളെ നിരന്തരം ബോധവൽക്കരിക്കേണ്ടതിന്റെ ആവശ്യകതയും ചൂണ്ടിക്കാട്ടി.
A series of tips to ensure the safe delivery of food to homes and the avoidance of food contamination, have been offered by Moudi al-Hajri, director of Primary Health Care Corporation's Dietetics and Community Services. #PHCCQatar https://t.co/A6PHGWkq2q
— Gulf Times (@GulfTimes_QATAR) June 24, 2022
